Дыбр

[isloch]

Ну ладно, я тоже отмечусь с новогодним меню:
филе аллигатора в двух разных маринадах - никогда не делала, тест-драйв);
гребешки обернутые в бекон (муж захотел);
оливье двух видов - с горошком и без (муж горошек не ест);
селёдка под шубой;
холодец (который превращается в хаш с первого января);
азиатский острый салат с дайконом и крабами);
овощной салат со спаржей, фисташками и аругулой;
фаршированные яйца (три вида начинки;
севиче с креветками;
нарезка разного мяса/сыра;
шоколадная колбаса.
UPD: забыла! Ещё малосольная скумбрия и свежеиспечённый хлеб с травами (тоже впервые на арене)

Comments

[juan_gandhi]

А сколько у вас там народу-то, все это скушать?!

[isloch]

Не поверите - на семью (троих человек). Но со временем я научилась готовить как раз порционно, за исключением того, что ок в следующие 1-2 дня (оливье, скумбрия, шуба, фаршированные яйца и хаш).

[juan_gandhi]

Ну что, балуете их. Хорошо!

[stringbasso]

ура! отличное меню! С наступающим и всего-всего!

[isloch]

Спасибо! Тебя так же! А глобальные пожелания у нас явно совпадают, так что cheers 🥂

[stringbasso]

Terviseks!

[babatoma]

Молодец! Красивое меню. Рыдаю от зависти, больше часа простоять на кухне могу(артрит), а так хочется холодца мммм.

[isloch]

У меня получается максимум 2 часа, поделенные на два дня. Холодец готовится сам по себе в ninja foodi - 5 минут закинуть все в него, 15 максимум - разобрать мясо и залить бульоном.
Здоровья, события всех мечт :) и с Новым годом!

[babatoma]

Спасибо! И вам всего самого хорошего!