Кулинарно-лингвистическое

[isloch]

Кровь из глаз!
(в скобках - моё):
"Вчера насмотрелась на дранники, сегодня их сотворила (творец!) и картофельно- туновские (вот вообще никаких мыслей, что это может быть) котлетки в азиатском стиле ... На туновские котлеты использовала ту же натёртую картошку+ банка туны (Семён семеныч!), натёртый имбирь, много зел.лука, кинзы, красный халопини (нет, ну понятно что это, но так над халапеньо ещё не издевались)...
Сесами (тут я снова зависла, предположила "сосиски", но учла лингвистические изыски кулЕнара, догадалась со второго прочтения) добавлять не стала, т.к. вчера вечером уже был "сесами ужин".
Не бойтесь фантазий, эксперементируйте, это принесёт вам удовольствие! (Не сразу поняла каких фантазий не стоит бояться - лингвистических или кулинарных, испугалась и тех и других, а от "картофельно-туновских драников" до сих пор передёргивает.) (с) фб

Comments

[ernestine_16]

Одна моя ученица запекала в духовке блинчики с сардинами из банки...

[realwired]

Поедание пшеничных блинов с баночными сардинками ещё у Чехова засветилось. Причем вовсе не в ироническом ключе, а в ряду с иконами гурманства.
Т.е. на рубеже веков блины с сардинками были вполне и эквивалентом блинам с икрой

[ernestine_16]

Тут: запекание...

[realwired]

А блины разве не пекут? (: Чеховские блины именно румяные, хорошо пропеченные

[ernestine_16]

Пекли блины на печи, на припечке. Далее - жарят, но слово осталось

[realwired]

это как-то отменяет румяную корочку?

[isloch]

Ну не драники же! Их-то за что?!

[realwired]

это не ко мне вопрос (:

а вообще есть например драники с мясом. и есть Rösti, в которые считается можно (и даже нужно) валить все, что на столе есть - лишь бы поддавалось шинковке (:

потом, есть ньюанс(с) - именно тунец это как раз ни рыба, ни мясо. органолептически это ни то, ни другое. идеальный "наполнитель"

[isloch]

Драники с мясом - это колдуны, изумительное блюдо! Но рыбу в драники, особенно из консервов (консерв?) точно не стоит добавлять, это я как представитель нации, где драники - национальное блюдо, говорю :)

[juan_gandhi]

Я б, наверно, "картофельно-туновских" есть не стал. Ну, можно и пожалеть кулинара.

[isloch]

Я бы и понюхать опасалась.

[stringbasso]

ужыс хтонический
прям херринг кокойта

[isloch]

да ваще!

[ira_k]

одно слово - sacrilege!

[isloch]

Да, так и потянуло перекреститься :)