Карманные деньги Вариант?

По результатам конфетных походов на Хэллоуин, выдачи конфет в качестве поощрения на продленке и прочих глупостей пришла в голову мысль - почему бы десерт ребенка не обменивать на денежный эквивалент? Десерт у нас установлен определенный, качество, количество и время выдачи ограничено и вариант "десерт или денежка" мне кажется довольно неплохим. Какие подводные камни я не вижу?
P.S. Накопленные деньги ребенок на сладости не потратит - копит на Лего, с учетом стоимости последнего этот проект может быть долгосрочным.