Новогоднее меню

Я тут, начитавшись кулинарных журналов, допросив мужа и на волне сохранения новогодних традиций (рождественские - мужа, новогодние - мои) составила небольшое меню на новогоднюю ночь. Остальных традиций мы так же придерживаемся - смотрим "Иронию судьбы", "Ивана Васильевича" (любимый русский фильм мужа, не нашла к новому году диск с переводом, или, хотя бы, субтитрами), закупаем хлопушки, бенгальские огни и фейерверки и т.д. С хлопушками, помню, мы в детстве повеселились как-то: отмечали новый год у нас дома, к родителям пришли друзья с детьми ноего возраста и, чтобы мы не мешались, выдали нам хлопушки, те самые, которые с конфетти. К утру слов конфетти в прихожей был по высоте около 5 см. Вещь!
Так вот меню:
- свинина в кляре;
- оливье (а как же! только приходится делать в двух вариантах - с горошком и без);
- селедка под шубой;
- холодец (ну, или студень, не знаю, в чем разница, если честно);
- печеночный тортик (Вероника, привет!);
- креветочный салат;
- торт Наполеон;
- мандарины;
- шампанское.

Торт будет 1 числа, но готовить буду 31, с одновременным отмечанием белорусского Нового года (Вероника, прием!).
Готовить буду в маленьких порциях, как обычно.
Надеюсь найду еще что-нибудь интересное.
А утром откроем подарки от Деда Мороза. И, если смогу, будем печь блины - муж заказал "как у твоей бабушки мы летом ели".
С наступающим!