Кулинарное

[isloch]

Кулинарный азарт на меня некстати напал. За два дня: жареная печенка в двух маринадах (сакэ и сычуанское острое масло), салат из морской капусты с чили и кунжутным маслом, свиная селезенка в сувиде, яблочный пирог по новому рецепту, клюквенный компот с клубникой и та самая капуста. Печенку в сакэ и салат однозначно повторять буду, селезенку - тоже (особенно теперь, когда я знаю, что именно я купила - pork melt на этикетке меня ни на какие мысли не навел поначалу, просто понравилось, как выглядит продукт), яблочный пирог - тоже ничего, но рецептуру чуть изменю, клюквенный компот у меня дежурный осенний напиток уже много лет. Кайенскую капусту муж заказал "на бис". Ох, скорей бы выздороветь, может попустит.
P.S. И ура - маленький миксер сломался! Наконец-то куплю новый!