Дыбр

[isloch]

Поехали сегодня за новыми подушками для стульев на патио. А нету! Не сезон, говорят, осень на носу. (За бортом 96F). Хорошо хоть у амазона любой сезон круглый год.
Ребёнок прислал сообщение с напоминанием купить ему в школу фруктов. И тут я развернулась! Сливы трех видов, персики, клубника, малина, яблоки (эти, правда, для чатни), груши, бананы. А со вчерашнего еще остался Muscadine grapes. По поводу последнего - несмотря на то, что вроде бы наш местный фрукт, раньше его не встречала, да сейчас купила в японском магазине. Первое ощущение я ем вино. Реально послевкусие мерло. Косточки посадила, попробую вырастить.

Comments

[juan_gandhi]

О, у вас мускадины тоже водятся! Мы их едим. Хорошая идея косточки посадить.

[isloch]

Я не знаю, то ли они бывают редко, то ли я внимания не обращала (хотя это вряд ли - я фрукты-овощи тоннами покупаю и всегда ищу что-то новое), но купила в первый раз в японском магазине, причём там они продавались под именем "Italian grape"

[is_isis]

Любите шкурку - источник резерватола.

А вы едите мускадина шкурку?
Я попробовала в 2 захода. Fail. It is an acquired taste, which , well , i can’t acquire.
To Eat only flesh and throw away precious skins is waste of this super antioxidant. Theoretically one can puree whole grape in smoothies or add to chutney. - Cold prep methods.

Would not want to heat it (and i don’t like jams) as heating kills antioxidants

how do you eat it?
Thanks

[isloch]

Шкурку ем только на молодых виноградинах в основном, мне нравится. Совсем крупные плоды - нет (но у меня есть ещё один экскьюз сейчас - мои стоматологические проблемы). Ну и до кучи - я ем любую еду не потому, что полезно, а потому что мне вкусно. Полезность идёт дополнительным бонусом.

[is_isis]

“ я ем любую еду не потому, что полезно, а потому что мне вкусно. Полезность идёт дополнительным бонусом ”

+100

I was just wondering how to use this eee “bonus” reservatol.
plus skin is so thick so i end up throwing away 1/2 of the weight.

Concord, Thompson, Kyota (with skin slipping off) different story. They have relatively soft thin tender skin. So It is fun to slip it (undress berry :) and it eat the cloak as well. :)