Jan. 22nd, 2013

isloch: (Default)
Холодильник продолжает радовать - обнаружились немелкие запасы сыра (вообще, я сыр люблю - и просто с кофе, и в качестве ингредиента, готова засунуть его куда угодно, примерно как в десерт орехи). Сделала сырные палочки (Оксана, оригинальный рецепт тут и сыр, как ты понимаешь, тот же саржденто), пробную версию. Буду делать еще, но с изменениями (в скобках - мой вариант):

овсяные хлопья - 1 стакан;
мука - 1/2 стакана;
сливочное масло - 4 ст.л. (2 ст.л.);
голландский сыр - 50 г (был Sargento, 150 г);
молоко - 3-4 ст.л. (6-8 ст.л.);
соль, свежемолотый черный перец;
растительное масло для смазывания формы (пекла на силиконовом коврике, без смазывания)
Выпекала дольше - минут 15.
Добавила: побольше соли, перца. В следующий раз добавлю кунжут, чили перчик и какой-нибудь зелени. И нарезать буду потоньше, чтоб более хрустящие были.
Просто так, к вину или пиву. С чаем тоже хорошо. Детям, понятное дело, без перца (мой ребенок ухватил, а потом возмущенно плевался, мол, неправильное печенье).
P.S. А еще эти палочки здорово пахнут, запах краски (две комнаты покрашены!) почти не слышен.
isloch: (Default)
Вы будете смеяться (с), но я печеньки испекла. Вкусные. Шоколадные. Ужин и обед сегодня отменены, т.к. технические характеристики некоторых частей тела хотелось бы сохранить в заданных рамках.

Profile

isloch: (Default)
isloch

January 2026

S M T W T F S
    123
4 5 6 78910
1112 1314151617
181920 2122 2324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 29th, 2026 01:28 am
Powered by Dreamwidth Studios