Сырные палочки
Jan. 22nd, 2013 10:33 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
islochХолодильник продолжает радовать - обнаружились немелкие запасы сыра (вообще, я сыр люблю - и просто с кофе, и в качестве ингредиента, готова засунуть его куда угодно, примерно как в десерт орехи). Сделала сырные палочки (Оксана, оригинальный рецепт тут и сыр, как ты понимаешь, тот же саржденто), пробную версию. Буду делать еще, но с изменениями (в скобках - мой вариант):
овсяные хлопья - 1 стакан;
мука - 1/2 стакана;
сливочное масло - 4 ст.л. (2 ст.л.);
голландский сыр - 50 г (был Sargento, 150 г);
молоко - 3-4 ст.л. (6-8 ст.л.);
соль, свежемолотый черный перец;
растительное масло для смазывания формы (пекла на силиконовом коврике, без смазывания)
Выпекала дольше - минут 15.
Добавила: побольше соли, перца. В следующий раз добавлю кунжут, чили перчик и какой-нибудь зелени. И нарезать буду потоньше, чтоб более хрустящие были.
Просто так, к вину или пиву. С чаем тоже хорошо. Детям, понятное дело, без перца (мой ребенок ухватил, а потом возмущенно плевался, мол, неправильное печенье).
P.S. А еще эти палочки здорово пахнут, запах краски (две комнаты покрашены!) почти не слышен.
овсяные хлопья - 1 стакан;
мука - 1/2 стакана;
сливочное масло - 4 ст.л. (2 ст.л.);
голландский сыр - 50 г (был Sargento, 150 г);
молоко - 3-4 ст.л. (6-8 ст.л.);
соль, свежемолотый черный перец;
растительное масло для смазывания формы (пекла на силиконовом коврике, без смазывания)
Выпекала дольше - минут 15.
Добавила: побольше соли, перца. В следующий раз добавлю кунжут, чили перчик и какой-нибудь зелени. И нарезать буду потоньше, чтоб более хрустящие были.
Просто так, к вину или пиву. С чаем тоже хорошо. Детям, понятное дело, без перца (мой ребенок ухватил, а потом возмущенно плевался, мол, неправильное печенье).
P.S. А еще эти палочки здорово пахнут, запах краски (две комнаты покрашены!) почти не слышен.
