Околокулинарное

[isloch]

Открытие дня (для меня): если картошку для драников тереть на соковыжималке, то получается быстро, суперлегко и как результат - самые нежнейшие драники которые я когда-либо пробовала!
И чего я раньше соковыжималку не купила...

Comments

[juan_gandhi]

Какая грамотная идея.

[isloch]

Не нарадуюсь. Сегодня на ланч снова приготовили. От "достать картошку из кладовки" до "положить на готовые драники сметану" минут 15 ушло.

[realwired]

Это на какой же?

[isloch]

Я купила в виде насадки на Kitchen Aid, просто потому, что у меня кухонной техники много и ставить уже негде. Такую https://www.amazon.com/dp/B0C5WZTC3N?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details Но, по сути, подойдет любая, которая разделяет сок и отжатое. Kitchen Aid мощный и соковыжималка выжимает отлично, так, что я потом добавляю немного выжатого сока обратно к картошке.

[max_tx]

о, а кому первому пришла идея делать сок из картошки и для чего?? Я там понимаю тертая картошка это как раз побочный продукт от этого процесса?)))

[isloch]

В беларуской группе периодически задают вопросы "на чем тереть картошку для драников", я там и подсмотрела. ))) Да, тертая картошкка, для драников как раз, я еще пару ложек выжатого сока обратно добавляю - у меня очень сильно выжимает.

[lolaley]

Хрен еще удобно тереть. Засунул его в соковыжималку и на улицу. Когда самое-самое в атмосфере развеется, можно вернуться и спокойно сделать соус🥓

[isloch]

Тогда уж лучше соковыжималку на улицу :)

[lolaley]

Так еще лучше!