Дыбр

[isloch]

Похолодало окончательно: дожди, сильный ветер, вчера ночью было 29F, на траве иней. Решила перейти на зимнее питание. Хочу:
Чай с апельсиновыми корочками
Яблочный сидр, с лимоном и медом
Горячий клюквенный морс
Глинтвейн
Солянку сборную
Бигос
Хаш
Том-ям, Tom Kha Gai тоже можно, и Tom Saep сюда же
Жижиг-галнаш, с бараниной и говядиной
Горячий шоколад, мексиканский горячий шоколад тоже
Грибной суп, с перловкой
Запеченый камамбер с медом и брусничнм вареньем
Печеные яблоки.

Comments

[magnoliasteel]

"Хочу" или "готовлю?"

[isloch]

Сначала хочу, потом готовлю. Ну вообще - чай, сидр, морс, шоколад, том ям в стадии "готовлю", а вот за мясом для солянки, бигоса и т.д. надо ехать, так что тут пока категория "хочу".

[magnoliasteel]

Особое мясо?

[isloch]

Да нет, в принципе - для жижиг-галнаша нужна баранина и говядина на косточке, для солянки и бигоса несколько видов, в том числе копченое.

[magnoliasteel]

Забыла, что климат другой.