Околокулинарное
Feb. 5th, 2021 08:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
islochНавеяно несколькими постами.
Есть несколько видов еды, которую я не ем.
Первый - люблю, но организм бунтует. Это самое ужасное. Несколько лет назад организм перестал воспринимать хлеб, пасту и их производные. Ужасно страдаю, особенно по поводу пасты (люблюнимагу!), иногда сознательно иду на риск и готовлю хоть чуть-чуть, прекрасно понимая последствия. Машинку для пасты положила в виш-лист (а муж купил) осознанно.
Второй - не люблю полностью либо варианты, ибо вкус/запах. То есть корицу, мускатный орех не люблю, но в определенных ситуациях (глинтвейн, масала) согласна. Вареная рыба, борщ - нет, спасибо.
Третий - согласна, что может быть вкусно, но эстетическая составляющая отравляет удовольствие. Сюда можно отнести куриные лапы, кролика. С трудом воспринимаю морской огурец (свежий, с сушеным все нормально), лягушачьи лапки и куриные крылышки. Их я люблю, но внутренне содрогаюсь и в процессе стараюсь не думать ЧТО я ем. При этом всяких сверчков, сушеных насекомых и т.п. ем спокойно и даже люблю.
Грибы. К сушеным отношусь спокойно, люблю, часто использую. Маринованые/соленые - избегаю всячески потому что и вкус мне не очень и столкновение с отравлением именно мариноваными/жареными грибами наложило отпечаток.
Возможно, что-то упустила, потом вспомню.
А что у вас?
Есть несколько видов еды, которую я не ем.
Первый - люблю, но организм бунтует. Это самое ужасное. Несколько лет назад организм перестал воспринимать хлеб, пасту и их производные. Ужасно страдаю, особенно по поводу пасты (люблюнимагу!), иногда сознательно иду на риск и готовлю хоть чуть-чуть, прекрасно понимая последствия. Машинку для пасты положила в виш-лист (а муж купил) осознанно.
Второй - не люблю полностью либо варианты, ибо вкус/запах. То есть корицу, мускатный орех не люблю, но в определенных ситуациях (глинтвейн, масала) согласна. Вареная рыба, борщ - нет, спасибо.
Третий - согласна, что может быть вкусно, но эстетическая составляющая отравляет удовольствие. Сюда можно отнести куриные лапы, кролика. С трудом воспринимаю морской огурец (свежий, с сушеным все нормально), лягушачьи лапки и куриные крылышки. Их я люблю, но внутренне содрогаюсь и в процессе стараюсь не думать ЧТО я ем. При этом всяких сверчков, сушеных насекомых и т.п. ем спокойно и даже люблю.
Грибы. К сушеным отношусь спокойно, люблю, часто использую. Маринованые/соленые - избегаю всячески потому что и вкус мне не очень и столкновение с отравлением именно мариноваными/жареными грибами наложило отпечаток.
Возможно, что-то упустила, потом вспомню.
А что у вас?
no subject
Date: 2021-02-06 03:10 am (UTC)Ничего себе.
Есть один гриб, чей запах я помню уже больше 30 лет. Это "сатанинский гриб". Нет, я его не принес домой. Я его в лесу понюхал. Он пахнет даже не трупом, он пахнет смертью. (Запах трупа я тоже не люблю.)
Насчет же насекомых - упаси боже.
И меня раз, обманом, угостили нутрией. Ну блин, ну. До сих пор противно вспомнить.
Лягушек, пробовал, больше не хочу. Аллигатор - просто невкусно. С улиток стошнит.
Вареная рыба, ха. Треска? Трешшочка? С детства обожаю, и хочу еще. Ну мы ж, архангельские, официально трескоеды. Борщ тоже обожаю.
Кролика я тоже скорее не буду есть.
И огромное табу на телятину. Мне разъяснили раз, и я все. Никогда.
Долгое время не ел тиляпию, потому что это ж аквариумная рыба, это как кошку есть. Но потом мне разъяснили, что это не совсем та тиляпия вообще. Ну и окей тогда. Хотя...
no subject
Date: 2021-02-06 03:24 am (UTC)no subject
Date: 2021-02-06 11:17 am (UTC)