Кулинарное
Nov. 19th, 2022 07:33 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
islochКупили индейку ко дню благодарения. Наконец-то нашелся плюс этой холодины на улице - можно не занимать полку в холодильнике, а размораживать индейку на улице.
Впервые купила, простигосподи, ямс. У нас его никто не ест, но, во-первых, пригласили на тот же день благодарения знакомых - беженцев из Украины и пообещали традиционный деньблагодаренческий обед как один из способов интеграции (гости пообещали принести тыквенный пирог - в теме, да), во-вторых, недавно угостили домашними чипсами из ямся и неожиданно понравилось.
Запекла баранью ногу (тестировала новый рецепт к новому году). Восторг!
В связи с зубными делами освоила кучу рецептов супов-пюре. Большей частью импровизации. Жаль, что только на третьем или четвертом пришла в голову мысль записывать, что именно я добавляю - так ведь не вспомню потом.
Компот из клюквы (свежей) и вишни (замороженной) - хит сезона.
Впервые купила, простигосподи, ямс. У нас его никто не ест, но, во-первых, пригласили на тот же день благодарения знакомых - беженцев из Украины и пообещали традиционный деньблагодаренческий обед как один из способов интеграции (гости пообещали принести тыквенный пирог - в теме, да), во-вторых, недавно угостили домашними чипсами из ямся и неожиданно понравилось.
Запекла баранью ногу (тестировала новый рецепт к новому году). Восторг!
В связи с зубными делами освоила кучу рецептов супов-пюре. Большей частью импровизации. Жаль, что только на третьем или четвертом пришла в голову мысль записывать, что именно я добавляю - так ведь не вспомню потом.
Компот из клюквы (свежей) и вишни (замороженной) - хит сезона.
