isloch

Что есть удача. Наша гостья потеряла камень из обручального кольца, в момент когда плавала в бассейне. Камень (бриллиант) выпал в воде. Ну то есть вы понимаете - чистый бриллиант в чистой воде найти практически нереально. Об удаче - в это же время её муж нырнув в бассейн в полете, в смысле, в процессе подводного плавания случайно споймал камушек. Кольцо восстановлено. Вот думаю - стоит ли им сказать, что с такой удачей нужно купить лотерейный билет или лимит исчерпан?

Помимо ненавистной корицы в виски (недавний пост) умудрилась купить для коктейлей не менее ненавистный кокосовый ром вместо обычного (третий раз!). Гости в опасностЕ!

Погода температурой терроризирует. Стабильно вокруг 100F. Что хуже всего - по вечерам где-то вдалеке гремит гром, дождя и грозы у нас не предвидится, но Собак грома дико боится и на улицу выходить отказывается.

Похоже, кто-то из категории понашедших с одного форума на другой, из предыдущего поста, читает меня. Маска, я тебя знаю?

Попросила вчера купить мужа текилу для коктейлей. Не учла, что муж не пьет, а посему в алкоголе не разбирается. Муж не растерялся и обратился к менеджеру. Тот, узнав для кого (задумалась - если тебя знает, помнит и любит менеджер алкогольного магазина - это хороший менеджер или моя репутация безвозвратно погибла?) выбрал требуемое. Открыла я бутылку, понюхала и... Бабушкин самогон из белорусской деревни. Один в один. Сказала мужу, попутно объяснив, что есть самогон (помним - муж не пьет). И тут началось! Полвечера рассказывали друг другу о самогоне, из чего, как, что лучше, устройство самогонного аппарата, змеевик (тут я мужа попутно с Довлатовым познакомила), как прятали, что грозило и т.д. и т.п. Гуглили картинки в качестве иллюстраций, вокабуляр я пополнила сильно (я некоторых слов и на русском-то не знала), технологию производства самогона - тоже. В общем, фигня эта ваша разница культур, есть у нас общие чебурашки. P.S. А текила для коктейля очень ничего оказалась.

После вечеринки на прошлых выходных осталась уйма пива. Пиво я пью редко и не такое, как привезли (и оставили, ироды). Поэтому всю неделю у нас чуть ли не во всех блюдах - оно: мясо, приготовленное в пиве, печенье на пиве, рыба в кляре (который тоже на пиве), итальянские колбаски, сваренные в пиве и загрилленые, ну ладно - пару раз мичелада. Еще полдюжины бутылок осталось утилизировать, но фантазия иссякает.

Купила попробовать рисовое вино. Аааа! "Какая гадость эта ваша заливная рыба..." (с)

Maiden's Blush

- 4-6 кубиков льда;
- 2 унции джина;
- 1/2 ч.л. трипл-сек;
- 1/2 ч.л. гренадина;
- 1/2 ч.л. сока лимона.
Положить все в шейкер, хорошо взбить. Вылить в охлажденный бокал.

P.S. Несмотря на кажущееся ничтожное количество некоторых ингредиентов с ними нужно быть осторожными и не переборщить, иначе будет слишком сладко, особенно это качается гренадина.

Первую пятницу в новом году мы встречаем с

White Lady:

- 2 части джина,
- 1 часть трипл сек;
- 1 часть лимонного сока.

Положить в шейкер 4-6 кубиков льда, добавить остальные ингредиенты, хорошо взбить.

В охлажденный бокал положить лед, добавить коктейль.

Для того, чтобы леди из белой стала розовой - перед взбиванием добавить полчасти гренадина.

Учитывая наши +80°F, рождественский сезон стоит открыть чем-то свежим, морозным.

Rickey:

- 4-5 кубиков льда;
- 2 части джина;
- 1 часть сока лайма;
- club soda;
- долька лайма.

В охлажденный покал положить лед, сверху вылить джин и сок лайма, осторожно размешать (не взбалтывать). Добавить соды по вкусу, украсить долькой лайма.

Ну-с... Начнем!

Я знаю, что сегодня четверг, но сил моих больше нет - неделя хоть куда. Поэтому простенько, без изысков, из того, что под рукой:

- листья шоколадной мяты с (десяток);
- по полторы части simple syrup и сока лайма;
- 3 части белого рома;
- 2 части club soda.

В шейкер положить мяту, помять ее мадлером, добавить simple syrup, сок лимона, ромнесколько кубиков льда. Хорошо взбить, разлить в бокалы через стрейнер, добавить club soda, если не лень - украсить листиками мяты.

Инджойте ваше мохито. Я уже.

Акапулько:

2 части белого рома
1/2 часть трипл сек
1/2 часть сока лайма
1 ст. л. сахарного сиропа
белок одного яйца

Положить в шейкер 4-5 кубиков льда, на лед по очереди все ингредиенты. Взбить до белой пены.
В охлажденный бокал положить лед, вылить коктейль через стрейнер, украсить бокал листиками мяты.

Happy Friday!

А вы знаете, в чем разница между классическими коктейлями Крестный отец и Крестная мать? Крестный отец делается со скотчем, крестная мать - с водкой. Оставив в стороне тот факт, что сам коктейль не из лучших (о вкусах не спорят, поэтому в теме - мой вкус), но водка тут выглядит насмешкой. Дискриминация, короче, феминисток на них наслать!
Водка для меня вообще напиток загадочный. Читая в юности Ремарка и постоянные восторги его его героев по поводу водки я недоумевала, встречая такую характеристику водки, как "без запаха" или, тем более, "выпил, не почувствовав ничего и только после по телу разлилось тепло", или, наихудшее "сделав глоток, перекатил его во рту, насладившись ароматом-вкусом и т.п." я понимала, что это неправильные пчелы и они делают неправильный мед чего-то я в водке не понимаю либо, как говаривал доктор Хаус: "Все врут". Должна признать, что в вариант "без запаха" я поверила, когда купила Gray Goose - что для выпечки, что для коктейлей - идеальна. И да - без запаха. На вкус - чистую водку (я имею ввиду этого гуся) я так и не попробовала. Уж очень я ее не люблю.
Вариант коктейля "Мартини с водкой" и в подметки не годится классическому Dry Martini с джином.
Единственный коктейль, где водка уместна, на своем месте и не может быть не заменена ничем - Bloody Mary.

Хорошей трудовой недели!