Кулинарное

[isloch]

Купили индейку ко дню благодарения. Наконец-то нашелся плюс этой холодины на улице - можно не занимать полку в холодильнике, а размораживать индейку на улице.
Впервые купила, простигосподи, ямс. У нас его никто не ест, но, во-первых, пригласили на тот же день благодарения знакомых - беженцев из Украины и пообещали традиционный деньблагодаренческий обед как один из способов интеграции (гости пообещали принести тыквенный пирог - в теме, да), во-вторых, недавно угостили домашними чипсами из ямся и неожиданно понравилось.
Запекла баранью ногу (тестировала новый рецепт к новому году). Восторг! 
В связи с зубными делами освоила кучу рецептов супов-пюре. Большей частью импровизации. Жаль, что только на третьем или четвертом пришла в голову мысль записывать, что именно я добавляю - так ведь не вспомню потом.
Компот из клюквы (свежей) и вишни (замороженной) - хит сезона.

Comments

[magnoliasteel]

Смеси я обычно сама делаю, но тоже есть. Скорее всего давно перевалило за 100 разных баночек разного размера. Чтобы немного не нравился наверное всё-таки шафран, если сам по себе. Цвет от него красивый, но запах как у пареных веников.

[isloch]

Все мы разные. Шафран люблю - цвет, вкус и аромат, а вот цену на него...

[magnoliasteel]

Мой нос считает, шо как раз цена на него не соответствует товарУ, но на всякий случай есть.